Iš ko gaminamos želatinos kapsulės

Kai kurie vaistai (milteliai ar granulės) dirgina stemplę ir skrandžio gleivinę, o kai kurie yra blogo skonio vaistai, kuriuos lengva nepastebėti, burnoje esančios seilės lengvai suskaido ir lengvai įkvepiamos į trachėją. Šie vaistai yra supakuoti į kapsules, kurios apsaugo ne tik vaistų savybes nuo sunaikinimo, bet ir apsaugo virškinimo organus bei kvėpavimo takus. Dažniausiai vartojamos yra želatinos kapsulės. Taigi, iš ko gaminamos želatinos kapsulės? Želatinos kapsulės gaminamos iš želatinos. Želatina iš kolageno gyvūnų jungiamuosiuose audiniuose, kauluose, raumenų membranoje, raumenų žavesyje ir kt. Yra suskaidoma į baltus arba šviesiai geltonus, permatomus, šiek tiek blizgančius dribsnius ar miltelius. Želatinos vanduo ir neorganinės druskos sudaro apie 16%, o baltymų - daugiau kaip 82%. Panašiai kaip motinos kolagenas, želatiną taip pat sudaro 18 rūšių aminorūgštys, kurių imino rūgščių Pro ir Hyp kiekis yra didesnis. Želatinos gelyje esančią trigubą spiralę primenančią struktūrą daugiausia palaiko intramolekuliniai vandenilio ryšiai ir vandenilio jungčių hidratacija. Pro' s -NH ir Hyp' s -OH gali sudaryti vandenilio ryšius su kitomis aminorūgščių šoninių grandinių grupėmis ir vandens molekulėmis, o tai naudinga trigubai į spiralę panašiai struktūrai. Struktūrinis stabilumas. Želatinos tirpalas gali suformuoti tam tikro kietumo ir netekantį gelį. Kai želatinos gelį stimuliuoja aplinka, ji atitinkamai reaguos, tai yra, kai pasikeis tirpalo sudėtis, pH vertė, jonų stiprumas ir temperatūra, šviesos intensyvumas, elektrinis laukas ir kiti stimuliacijos signalai arba kai jį stimuliuos specifinių cheminių medžiagų, jis gelia. Klijai mutuos ir parodys fazinio perėjimo elgesį. Želatina skirstoma į valgomąją želatiną, vaistinę želatiną, pramoninę želatiną, fotografinę želatiną, odos klijus ir kaulų klijus pagal skirtingas gamybos medžiagas, gamybos metodus, produkto kokybę ir produkto naudojimą. Tarp pramoninių klijų žmonės vadina baltymų želatiną, naudojamą hidrolizuotų gyvūninių baltymų baltymų ekstrahavimui, želatiną, pašarų klijai, skirti pašarų priedams, vadinami pašarų želatina, o degtukų pramonėje naudojami degtukų klijai - degtukų želatina. Karštai ištirpsta želatina, naudojama pakavimui ir kitiems produktams, vadinama karšto solio milteliais, o natūraliu oru išdžiovinta želatina - dirvožemio geliu.